Filtre à bière - 36 x 10 cm

Filtre à houblon en inox Un accessoire de qualité pour les cuves de brassage de la gamme de matériel de restauration Le filtre à houblon en inox capte efficacement les protéines coagulées, les particules en suspension et les résidus de houblon se trouvant dans le moût de fin de cuisson. Il est idéal pour les brasseurs amateurs et convient parfaitement aux cuves de brassage courantes comme les modèles RCBM-40N et RCBM-42N. L’importance du houblon pour la bière est incontestable: en plus de donner son âpreté et sa clarté à la bière en raison des tanins qu’il contient, le houblon accroît la durée de conservation. Or, le filtre à bière favorise une extraction efficace des substances contenues dans le houblon en permettant au premier moût de passer librement entre ses mailles. Il suffit d’accrocher l’accessoire au bord de la cuve de brassage et d’y verser les ingrédients voulus. Pendant la cuisson, le houblon se départit alors de ses arômes amers et la bière prend son goût caractéristique. Une fois le houblonnage terminé, le filtre peut être retiré et le moût est prêt pour la prochaine étape. En raison de leur taille minuscule, les micro-mailles (60 mailles/cm Le filtre à bière étant fait d’inox, il présente des propriétés remarquables: il résiste très bien à la corrosion, à la fatigue et aux chocs, en plus de posséder une surface lisse et peu poreuse qui le rend très hygiénique.

Caractéristiques

• Crochet: Oui
• Diamètre au fond: 100 mm
• Matériau(x): Acier inoxydable
• Couleur(s): Transparent
• Taille des mailles: 60 mailles /cm²
• Dimensions (LxlxH): 24 x 15 x 38 cm
• Poids: 0.27 kg
• Dimensions de l'envoi (LxlxH): 40 x 24 x 16 cm
• Poids de l'envoi: 0.6 kg