Máquina Gelo Flocos Comercial 397 kg/24h, Refrigeração Líquida

Esta máquina de gelo floco é a solução ideal para estabelecimentos que procuram a produção eficiente e contínua de gelo com texturas suaves. Graças ao seu sistema de refrigeração líquida de alto desempenho, o equipamento atinge o resfriamento rápido em apenas 40 segundos, permitindo a produção de gelo em 3 segundos após o pré-resfriamento. Com uma capacidade de produção de 180 kg por dia, garante a disponibilidade necessária para a preparação de diversas bebidas e sobremesas.

Características principais

• Alta produtividade: produz aproximadamente 180 kg de gelo por dia para suprir a procura comercial.
• Versatilidade de texturas: permite criar formas de gelo de neve, espaguete e cachoeira através do ajuste da velocidade do rolo.
• Construção robusta: corpo em aço inoxidável SUS201 e rolo em aço inoxidável de qualidade alimentar SUS304.
• Manutenção simplificada: lâmina em aço inoxidável 5CR15 resistente à ferrugem e função de limpeza de um toque.
• Controlo inteligente: painel de toque com ecrã que exibe a velocidade de rotação do rolo para monitorização constante.

Utilização e montagem

A operação do equipamento é intuitiva, realizada através de um painel de controlo tátil que permite ajustar a velocidade de rotação e iniciar ciclos de limpeza. A máquina é concebida para processar bases de bebidas açucaradas, sumos de frutas, leite e bebidas alcoólicas com teor inferior a 10°. A estrutura em aço inoxidável facilita a higienização diária, assegurando que os padrões de segurança alimentar sejam mantidos em ambiente profissional.

Ideal para

Este equipamento é indicado para ambientes comerciais que necessitem de uma máquina de gelo para sorvetaria, como cafés, padarias, confeitarias e lojas de chá. É a escolha certa para quem procura produzir gelo de neve ou texturas de sorvete suaves e sedosas para a venda ao público.