Wędzarnia elektryczna - 147 l - 8 rusztów

Wszechstronna wędzarnia elektryczna z 8 rusztami i timerem Domowa wędzarnia - łatwa w obsłudze i wygodna w czyszczeniu Wędzarnia elektryczna jest przeznaczona do profesjonalnego użytku w gastronomii: restauracjach, pensjonatach, hotelach i gospodarstwach agroturystycznych. Wędzarnia elektryczna nadaje się do wędzenia na zimno, ciepło i gorąco następujących produktów: sera, wędlin, drobiu, dziczyzny i ryb. Aby pomóc w uzyskaniu najlepszych rezultatów, urządzenie zostało zaprojektowane do pracy ciągłej i wyposażone w timer. Dzięki możliwości ustawienia czasu w zakresie 0-120 min można przygotowywać żywność według dokładnego przepisu. Po upływie czasu wędzenia rozlegnie się alarm informacyjny. Jeśli produkt wymaga dalszego wędzenia, można ponownie ustawić timer. Nasza rekomendacja: Przed wędzeniem pozostaw produkty do wyschnięcia, a uzyskają złocistobrązowy kolor od dymu. Podczas wędzenia termometr z boku obudowy wskazuje temperaturę wewnątrz. Dzięki temu zawsze masz kontrolę i możesz w razie potrzeby dostosować parametr. Dzięki zakresowi 0-135 °C wędzarnia nadaje się zarówno do wędzenia na gorąco, jak i na zimno. Można w niej wędzić nie tylko mięso i ryby, ale także ser, tofu i jajka, które wymagają 25°C. Temperatura jest podawana w stopniach Celsjusza i Fahrenheita. Dzięki dołączonym akcesoriom można wędzić produkty w pozycji pionowej i poziomej. Do wędzenia pionowego dobrze sprawdzają się haki, a do poziomego idealne są ruszty (8 w zestawie). Minimalna odległość między poziomami wynosi 9 cm. Wióry do wędzenia wsypuje się z zewnątrz przez specjalny otwór, bez konieczności otwierania drzwi. Zebrany popiół trafia do pojemnika pod misą. Kapiący tłuszcz gromadzi się natomiast na tacy ociekowej, dzięki czemu można go usunąć w kilku prostych krokach. Wędzarnia elektryczna jest wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej, co zapewnia bezpieczne użytkowanie i wygodne czyszczenie. Ponadto materiał jest odporny na korozję i wysokie temperatury. Drzwi zamykają się za pomocą metalowych klamer, co zapobiega ich otwarciu podczas wędzenia. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz peklowany rostbef o intensywnym aromacie dymu, czy łososia z delikatną nutą ziół, wędzarnia nie ograniczy Twojej kulinarnej wyobraźni. Życzymy udanych eksperymentów!

Cechy

• Timer: Tak
• Pojemność: 147 l
• Liczba rusztów: 8
• Odległość między rusztami: 9 cm
• Materiał: Stal nierdzewna
• Kolor: Srebrny
• Moc [W]: 1,000
• Napięcie [V]: 230
• Ustawienie czasu [min]: 0-120
• Wymiary (Dł. x szer. x wys.): 45 x 60 x 132 cm
• Wymiary przesyłki (Dł. x szer. x wys.): 52.5 x 46 x 124 cm
• Waga: 38.6 kg
• Waga przesyłki: 40 kg